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Glossaire pour Gluten : maladie cœliaque ou intolérance au gluten |
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AllergieRéaction anormale, excessive et inadaptée du système immunitaire d’un organisme suite à un contact (à travers la peau ou les muqueuses, par inhalation, ingestion ou infection) avec une substance étrangère. AnticorpsProtéine fabriquée par certaines cellules du système immunitaire (les lymphocytes), capable d’aller se fixer sur une molécule précise pour la neutraliser et former avec elle un complexe qui sera détruit par les cellules de l’immunité. PAI : Projet d’accueil individualisé.Projet contracté entre la famille et l'école d'accueil, avec l'aide du médecin scolaire ou du médecin de PMI pour les enfants de moins de trois ans, chaque fois que l'état de santé d'un élève nécessite un aménagement significatif de son accueil à l'école ordinaire, mais n'engage pas des dispositifs spécialisés devant être validés par la MDPH (Maison Départementale des Personnes Handicapées) (voir fiche spécifique). |
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